Miután megették az ételt, a résztvevők értékelték, hogy milyen erősen értettek egyet vagy nem értettek egyet 11 állítással azzal kapcsolatban, hogy miért szeretik a gyorséttermeket.
Íme a top indokok arra, hogy miért esznek gyorséttermekben:
1. Gyors: 92.3%
2. Egyszerű hozzáférni: 80.1%
3. Szeretem a gyorsételek ízét: 69.2%
4. Olcsó: 63.6%
5. Elfoglalt vagyok a főzéshez: 53.2%
6. Ez egy "élvezet" számomra: 50.1%
7. Nem szeretek ételt készíteni magamnak: 44.3%
8. A családom/barátaim szeretik: 41.8%
9. Itt élhetek szociális életet a családommal/barátaimmal: 33.1%
10. Sok tápanyaggal teli ételt lehet kapni: 20.6%
11. Jó szórakozás: 11.7%
Az "elfoglalt vagyok a főzéshez" indok népszerűbb volt a diplomások között, mint azok között, akiknek alacsonyabb végzettségük volt. A fiatal felnőttek pedig kevésbé mondták azt, hogy a tápanyagok miatt eszik az ételt, mint az idősebbek.
Gyorsaság és egyszerűség van az egyik oldalon, tápanyag és szórakozás a másikon. A kutatók szerint gyors és tápanyaggazdag alternatívákkal kéne előállni, hogy létrehozhassuk a hidat a két oldal között.
