Minél több az omega-3 zsírsav az étrendünkben, annál kisebb a vérben annak a fehérjének a mennyisége, ami az Alzheimer-kórhoz köthető.
A kutatásban 10 tápanyagot ellenőriztek a vérben több, mint 1200 idősnél 65 év felett (egyikük sem szenvedett demenciától).
Egy évvel később a résztvevők vérét letesztelték beta-amyloid-ra (fehérje, ami az Alzheimer-hez köthető). A kutatók továbbá megvizsgálták a vért más összetevők szintjére nézve is.
Az eredmény az lett, hogy minél több, az omega-3 zsírsav a személy étrendjében, annál alacsonyabb a beta-amyloid szint a vérben. A kutatók szerint napi 1 gramm omega-3 képes 20-30%-kal csökkenteni a beta-amyloid szintet. Más tápanyag nem volt köthető a beta-amyloidhoz.
Címkék:
Alzheimer-kór, vér, omega-3, zsírsav, étkezés, táplálék
|
