Hormonjai elsősorban a cukoranyagcserét szabályozzák, enzimjei pedig a
táplálékkal elfogyasztott fehérjék, zsírok és szénhidrátok emésztésében vesznek
részt.
A nem megfelelő mennyiségű antioxidáns-bevitel növeli
a rák, valamint a szív-és érrendszeri
betegségek kialakulásának kockázatát.
Hogyan alakítsuk táplálkozásunkat ezen
értékes anyagok megfelelő bevitele érdekében,
és szükség van-e antioxidáns-kiegészítőkre
az ezen betegségek elleni védelemhez?