Ha Ön szereti a sós harapnivalókat vagy a friss kenyeret tengeri sóval meghintve, akkor valószínűleg lehúzhatja Buenos Airest a vakációs listájáról.
A kormány úgy döntött, hogy a lakosság túl sok sót eszik és arra kényszerítette az éttermeket, hogy vegyék le az asztalról a sószórót. Az Egészségügyi Hivatal komolyan veszi a változtatást, mivel nagyon sokan szenvednek magas vérnyomástól.
Egy átlagos argentín napi 13 gramm sót fogyaszt el. A Világ Egészségügyi Szervezete szerint a kevesebb, mint 5 gramm a megfelelő.
A helyi kenyérkészítőknek is kiadták, hogy csökkentsék a kenyérhez felhasznált só mennyiségét 40%-kal.
Néhány szakács nem is tesz ki sót az asztalra, azért, hogy a vendégek azt az ízt érezzék, ahogy az étel a konyhában elkészült.
Címkék:
só, étkezés, étel, kenyér, táplálék, vérnyomás, kormány, előírás
|
