Az Ön memóriája lehet, hogy jobban működik, ha olyan diétán van, amely sok choline-t tartalmaz. Ez egy olyan mikrotápanyag, amely néhány zsíros ételben található meg, mint például a tojás sárgája.
Egy új kutatás azt mondja, hogy azon felnőttek, akik több choline-t visznek a szervezetükbe jobban teljesítettek a memória teszteken, mint azok, akiknek a bevitel nem volt elég. Továbbá sokkal kisebb eséllyel kapcsolódtak olyan agyi változásokhoz, mint az elmezavar.
A kutatók 1400 felnőtt adatait nézték át újra 36 és 83 év között, akik a diétájukkal kapcsolatban válaszoltak kérdésekre 1991 és 1995 között. Lésőbb 1998 és 2001 között a résztvevők egy MRI teszten vettek részt és tesztelték a memóriájukat is és egyéb agyi tulajdonságaikat. A különbség a sok choline-t és a kevesebbet szedők között kevés volt, de viszont a choline kulcsjelentőségű az agyi funkciókkal kapcsolatban.
Egyéb choline tartalmú ételek: marha máj, szója, lazac, brokkoli, mogyoróvaj, és tejcsokololádé.
Címkék:
memória, diéta, choline, mikrotápanyag, tojás, marha máj, tejcsokoládé
|
