Az aminosav methionine megtalálható a vörös húsokban, babokban, tojásban, fokhagymában, lencsében, hagymában, joghurtban és magokban. Ez növelheti az Alzheimer-kór kockázatát.
Ez az eredmény egy egérkutatásból derült ki. 8 hónappal később, azok az egerek, akik normál étrenden éltek normál homocysteine (felelős az Alzheimer-kórért) szinten voltak, de azok, akik magas methionine étrenden éltek, azoknál megemelkedett a homocysteine szint (40%-kal).
A magas homocysteine szinttel rendelkező egerek szintén kevésbé voltak képesek új dolgokat tanulni.
Címkék:
aminosav, methionine, hús, bab, tojás, lencse, Alzheimer-kór
|
